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牛乳の豆知識！ 個別指導 英才個別学院 立会川校
こんにちは、英才個別学院立会川校です。
皆さんは毎日牛乳を飲みますか？？
牛乳にはカルシウムが豊富に含まれており、
飲むことで骨を強くする事が知られていますね。
ではそんな牛乳ですがスーパーでよく成分調整牛乳と成分無調整牛乳。
では成分調整牛乳の方が手が込まれているのに安く売られている事を
見たことがある人も多いかもしれません。
今日はそんな牛乳達の違いとなぜそんな値段の差が生じるのか紹介していこうと思います。
まず成分調整牛乳とは生乳から油脂分を取り除いたものを主に指し、
牛乳というのは生乳100%の物を指します。
ちなみにこの牛乳に何かを加えてたもの例えば乳酸菌や、
砂糖などは加工乳や乳飲料などと表記されて売られます。
ではなぜ成分調整牛乳の方が安いのかというと
先ほど説明した牛乳から取り出した脂肪分をバターやチーズなどの
加工品にして販売できるのでその分安くできるためだといえます。
また成分調整牛乳は法律的に何を生乳から抜いても良いと表記されているため
水分を抜いてより濃く牛乳を作って商品化しているものもあります。
ぜひ皆さんもスーパーに立ち寄った際は確認してみて下さい！
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| 教室名 | 英才個別学院 立会川校 |
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